La fibra en la alimentación del caballo. Del Blog de PAVO

La fibra en la alimentación del caballo. Del Blog de PAVO

La fibra en la alimentación del caballo

La fibra es un elemento valiosísimo en la alimentación del caballo gracias al trabajo de los millones de microorganismos que habitan en su intestino.

En el Blog de Pavo hablaremos de la fibra y sus beneficios, para que puedas apreciar su importancia y la de esos millones de microbios amigos.

Diferencias entre azúcares, carbohidratos, almidón y fibra en la alimentación del caballo

Seguro que, muchas veces, te cuesta saber de qué habla cada término. Con este esquema esperamos aclararlo un poco.

Los carbohidratos se dividen en:

  • estructurales o fibra: celulosa, hemicelulosa, lignina, pectina…
  • no estructurales:
    • azúcaressimples como la glucosa, fructosa, galactosa…
    • polisacáridos como los fructanos o los almidones. Y lo decimos en plural porque cada cereal tiene una molécula de almidón distinta, de modo que, el almidón de unos es más digestible que el de otros.

Las células de los vegetales tienen una parte externa o pared celular, donde se encuentran los carbohidratos estructurales. Es una denominación muy descriptiva, ya que, gracias a ellos la pared es consistente y aporta rigidez a la planta, para poder crecer en altura sin doblarse.

Ya tienes una primera pista sobre cuánta fibra tiene un forraje. Cuanto más duro sea, más fibra tiene.

Segunda pista, ¿qué partes de la planta tienen más fibra? Los tallos tienen más fibra que las hojas.

Respecto a los carbohidratos no estructurales, están en el interior de la célula del vegetal.

Fibra digestible y no digestible: la importancia de su equilibrio

Gracias a la fermentación de los microorganismos del intestino grueso, el caballo puede digerir parte de la fibra (fibra digestible) y transformarla en algo útil para el organismo del caballo.

La fibra no digestible no puede ser metabolizada por la microbiota intestinal, y por tanto, no tiene valor nutricional, pero ello no significa que no sea útil. Cuando el alimento la posee en una proporción adecuada, tiene una función física, ayudando al avance del contenido fecal.

Si la cantidad de fibra no digestible es excesiva, puede producir impactaciones y por lo tanto cólicos. Por eso, no debes de proporcionar paja como fuente de forraje, ya que contiene mucha lignina, que es  una parte de la fibra no digestible.

Beneficios de las dietas ricas en fibra

·         Mantener a la microbiota estable

Y por tanto, disfrutar de todos sus beneficios, como una mejor digestión y aprovechamiento de los alimentos,generar energía, sintetizar alguna vitaminas, mejorar la inmunidad, e incluso ayudar a estabilizar enfermedades como el síndrome metabólico equino.

Hay que tener cuidado con los cambios de tipos de fibra (forrajes) bruscos, ya que la microbiota es muy sensible. Las modificaciones deben de realizarse de modo gradual, aumentando la cantidad de la nueva fibra poco a poco, y disminuyendo la cantidad de la antigua, en un periodo de 7 o 10 días, que permita a la microbiota adaptarse.

El mayor impacto se produce al cambiar el caballo del pasto en el campo al heno de leguminosas como la alfalfa o la veza. Durante los cambios, la microbiota puede producir más gas o no tener la suficiente capacidad para digerir la fibra nueva, lo que puede producir graves consecuencias en la salud del caballo.

·         Proporcionar una fuente de energía segura y poco “caliente”

La digestión de la fibra produce ácidos grasos volátiles, que pueden usarse directamente como energía, o transformarse en glucosa, pero es un proceso muy lento, que no va a producir picos de glucosa. Es por ello que los caballos considerados “calientes” pueden aumentar su ingesta de energía sin aumentar su nerviosismo, al contrario de lo que sucede cuando el aumento de energía se obtiene de carbohidratos como el almidón. Esta es la razón por la cual la avena excita a los caballos

·         Actuar como reservorio de agua

La fibra retiene agua dentro del intestino, que se puede usar en caso de descenso de la hidratación del caballo, como ocurre durante el ejercicio.

·         Proporcionar bienestar al caballo

Un caballo en el campo está pastando casi todo el tiempo, de modo que mastica continuamente y desgasta los dientes de forma natural. Esto es necesario ya que los dientes del caballo crecen constantemente. Este crecimiento es una adaptación a este modo de vida de masticación continua.

Cuando domesticamos a los caballos, el sistema de alimentación cambia y el caballo ya no mastica más que en cada comida, que suele ser dos o tres veces al día, y los dientes no se desgastan tanto, apareciendo picos y puntas. Por ello, la fibra tiene un papel fundamental en el bienestar del caballo, ya que es la parte del alimento que más estimula la masticación y la salivación.

aumentar la cantidad de fibra en la dieta del caballo?

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La fibra en la alimentación del caballo. Del Blog de PAVO

El caballo hannoveriano. Del Blog de Pavo

El caballo hannoveriano

La raza hannoveriana es una de las razas de caballo deportivo más apreciadas tanto en Alemania, su país de origen, como en el resto el mundo.

Este éxito no es una casualidad, sino el resultado de la selección de ejemplares mediante una de las pruebas de valoración más estrictas del mundo del caballo.

En el Blog de Pavo hablaremos del hannoveriano: la elasticidad, la impulsión y el equilibrio convertidos en caballo.

Pruebas de selección del hannover

El origen de esta raza se localiza en la Región de Hannover, en Alemania. De ahí su nombre. Y es este país el que, todavía, se toma como referencia en la selección de este caballo.

Los hanoverianos destacan en disciplinas como doma clásica, salto y concurso completo, pero también son caballos perfectos para ocio. Es una de las razas de sangre templada (warmblood) centroeuropeas más valorada.

Para que un caballo o yegua pueda ser usado como reproductor de la raza ha de superar dos pruebas:

  • Prueba de Licencia

Se realiza a los dos años y medio si es presentado a pie, y a los tres años si se hace montado. Se valorará la morfología, los movimientos y la aptitud para el salto.

  • Prueba de Rendimiento

Para superar esta prueba el caballo tendrá que pasar una estancia de 50 días en un centro homologado donde será valorado. Puede juzgarse también mediante una estancia de 14 días en el centro además de los resultados de varios concursos.

Pruebas de salud para no ser descartados como reproductores

En el esquema de selección de la raza se incluyen pruebas de salud muy estrictas en lo que respecta a enfermedades hereditarias. Hay pruebas que identifican marcadores genéticos para detectar menor fertilidad, por ejemplo. Si esto es así, los ejemplares no son aptos.

También se vigila la osteocondrosis, de tal modo que las sociedades de criadores de hanoverianos no permiten obtener la Licencia a los animales con lesiones de OCD.

Morfología del hannoveriano

Los hannoverianos son caballos de apariencia muy vigorosa, por su musculatura y por el ancho de sus huesos. Son caballos largos, de grupa potente, elásticos y de gran impulsión. Tienen un trote de gran suspensión, y un galope cadenciado y redondo, de ahí que estén tan bien valorados en doma.

La mayoría son alazanes, castaños negros o tordos, y normalmente no se admiten grandes manchas blancas o colores diluidos.

El sistema de calificaciones varía según el studbook de cada país, pero en general todos se basan el en sistema empleado por la Hannoveraner Verband (Asociación de Hanoverianos) de Alemania en Verden, donde, además, se realiza una de las mayores y mejores subastas de caballos hanoverianos del mundo.

Este sistema de calificación valora la morfología, pero también las aptitudes deportivas.

Según la asociación alemana, el hannoveriano se define como:

Un caballo de sangre templada , noble, compacto y de gran estructura, con buena monta. Un caballo que, por sus habilidades naturales, su temperamento y carácter, es adecuado tanto como caballo de competición como de ocio. Sobre esta base, Verband se esfuerza por la cría de caballos deportivos con talento en las disciplinas de doma, salto, competición y enganche.

Existen asociaciones de la raza hannoveriana en todo el mundo

Los hanoverianos comenzaron a criarse, como otras muchas razas, para labores agrícolas y militares. Desde el siglo XVI la raza ha tenido influencia de otras razas sin que existan registros oficiales, pero en 1888 se crea el Libro de Registro Genealógico, que posteriormente evolucionará a la actual Hannoveraner Verband, de la que ya hemos hablado.

La popularidad de la raza se extiende y llega a diferentes países, donde se fundan nuevas asociaciones defensoras de la raza, pero siempre ligadas a la original alemana, como lo muestra que la mayoría de ellas desarrollan su logotipo desde el inicial de la asociación alemana. A la bonita hache con dos cabezas de caballos se le añaden las iniciales del país de la asociación nueva.

Así se fundan las asociaciones de Canadá, Reino Unido, la americana o la australiana, entre otras.

¿Por qué muchos de los caballos hannoverianos más famosos llevan las iniciales FRH?

FRH son las iniciales de Foerderung des Reitsports auf Hannoverschen Pferden (Asociación para la Promoción Deportiva de Caballos Hannoverianos). Esta asociación se involucra tanto en el entrenamiento como en el apoyo económico a caballos y jinetes de gran talento. Por eso, no es raro que muchos de ellos lleguen a la élite de los concursos. Los caballos promocionados por esta asociación llevan en su nombre el afijo FRH como mención a citada Asociación que los apoya.

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La fibra en la alimentación del caballo. Del Blog de PAVO

¿Cuál es el mejor forraje para los caballos? Del Blog de PAVO

Cuál es el mejor forraje para los caballos

Elegir el mejor forraje para tu caballo es como escoger el colegio para tus hijos. Es una decisión muy importante, así que investiga las diferentes posibilidades y no te quedes con uno, simplemente, porque sea el que tienes más cerca.

En el Blog de Pavo hablaremos de los principales forrajes para que, conociendo sus características, puedas elegir el mejor para las necesidades de tu caballo.

Pulpa de remolacha

A esta pulpa se la conoce como “superfibra”, ya que la fibra digestible es de un 80%, superando a la de los henos, que está en un 40%. Si a esto le unimos que la cantidad de energía que suministra es superior a la mayoría de los forrajes, pero no proviene de azúcares ni almidón, el resultado es un alimento muy energético que no tiene los riesgos de los cereales.

El conjunto se traduce en que el caballo gana peso o tiene más energía para usar en el trabajo, sin aumentar su nerviosismo.

No puede usarse como fuente única de fibra, así que debe de combinarse con otros forrajes.

Tienes más información en un post del blog dedicado exclusivamente a la pulpa de remolacha

Alfalfa

La alfalfa es otra “superfibra” por su alto valor nutritivo, pero es alta en proteína y calcio, por lo que no debe usarse como único forraje. Estos valores altos de proteína y calcio hacen que, mezclada con heno de pradera, sea un forraje ideal para yeguas en gestación, lactación y potros en crecimiento. También es perfecta para caballos hard keeper, o caballos en entrenamiento intenso, difíciles de mantener en su peso y en los que no queremos aumentar los cereales para evitar el peligro que ello conlleva.

En Pavo tenemos FibreBeet, una combinación de alfalfa y pulpa de remolacha que, a dosis de 100 g por cada 100 kg de peso vivo, mejora la calidad del forraje habitual del caballo para aumentar su condición corporal o aportar más energía para el entrenamiento.

Heno

Es un forraje cuya conservación se realiza por secado. Según el vegetal del que se parte, lo clasificamos en heno de leguminosas, heno de gramíneas o heno de pradera.

Hemos hablado de ellos ampliamente en el post Henos para la alimentación del caballo

La calidad del heno no solo depende del vegetal del que se parte, sino de otros muchos factores, como el momento de corte, la calidad del secado, su buen almacenaje y su antigüedad.

Paja

La paja no es un buen forraje: es muy alta en lignina y, por tanto, poco digestible. Con un valor nutricional escaso y alto riesgo de producción de cólicos, es mejor descartarla incluso como cama.

Hierba verde

La hierba en el campo tiene un alto porcentaje de agua, por lo que deben de comer grandes cantidades para satisfacer las necesidades energéticas. Estamos hablando de unos 75 kg para un caballo medio que solo tome hierba. Eso significa un gran desgaste para un prado, además de las pérdidas por pisoteo. Todo ello hace necesaria una muy buena gestión del pasto si no queremos agotarlo, o que la hierba sea deficitaria en vitaminas, minerales y oligoelementos.

Es muy complicado tener bien alimentado a un caballo solo a base de hierba, no solo por la cantidad necesaria, sino por la calidad. Debido a esto, se suele combinar con otros forrajes y con pienso. Esto equilibrará las deficiencias de la hierba verde.

Si un caballo está alimentado solo a base de hierba, habrá que suministrarle un suplemento que equilibre sus carencias.

Henolaje

Es un forraje que se obtiene por fermentación de la hierba. Su elaboración requiere buenos conocimientos, y la conservación debe de ser de gran calidad, para evitar problemas importantes para la salud del caballo.

Su sistema de conservación hace que esté libre de polvo, lo que puede ser muy beneficiosos para caballos con asma. Una vez abierta la bala, hay que consumirlo rápidamente.

A cada caballo su forraje

Cómo puedes ver, el mejor forraje es aquel que resulta apropiado para la actividad física y el estado fisiólogo del caballo, de modo que el que es apropiado para una yegua en gestación, puede no serlo para un caballo en descanso, aunque la calidad sea muy buena.

En una explotación ganadera equina puede resultar complicado tanto la compra como el almacenaje de diferentes forrajes según estas necesidades, y se suele tener un forraje “generalista” que sirva de base a la mayoría de los caballos, independientemente de su actividad deportiva o su estado fisiológico.

Pero esto no es lo correcto, ¿cómo lo solucionamos?

Es muy recomendable, por tanto, tener sustitutivos del forraje, que añadidos al forraje base en la cantidad adecuada a las necesidades de un caballo en particular, mejoren la calidad y/o la energía de la dieta de modo personalizado.

Así, cada caballo tendrá “Su Forraje”.

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La fibra en la alimentación del caballo. Del Blog de PAVO

Caballos en compañía de otros más equilibrados. Del Blog de Pavo

Los caballos que viven en compañía de otros están más equilibrados

Los caballos son animales sociables que se encuentran cómodos en manada, donde desarrollan vínculos jerárquicos que les aportan equilibrio social en el grupo y estabilidad emocional como individuo.

Cuando un caballo está solo, pierde ese equilibrio mental, y cuando hay cambios en las unidades que conforman la manada, aparecen desequilibrios que tendrán que ajustarse.

En el Blog de Pavo hablaremos de esos ajustes para que sean lo menos traumáticos posible.

Es labor de propietarios responsables y en línea con el bienestar animal reducir al máximo esos desequilibrios ocasionados por el hombre, aportando compañía a los caballos aislados en boxes y realizando labores de manejo de cuadra apropiados cuando se introducen nuevos animales o cuando se separan, como es el caso de los destetes.

Los potros que crecen juntos aprenden habilidades sociales que les hacen ser caballos más naturales y equilibrados cuando entran en contacto con otros caballos, con humanos y con nuevas situaciones.

Al contrario, caballos que suelen estar aislados, el día que contactan con otros caballos, están aterrorizados porque no saben qué les espera de los demás, al no saber leer sus señales. Algunos, incluso, responden a ese miedo con agresividad, en una especie de “antes de que me ataquen, ataco”.

La parte positiva es que nunca es tarde para socializar a un caballo que estuvo aislado.

Hay que tener cuidado, porque no todo es bucólico a la hora de introducir un animal en una manada, o al unir dos caballos para que no estén solos. Igual que las personas, ellos tienen sus preferencias y sus tiempos. No respetar ese proceso puede traer problemas.

Cómo introducir un caballo en una manada o grupo social

Un caballo “poco educado socialmente”, es decir aquel que ha crecido aislado de otros congéneres, debe de colocarse en un cierre contiguo al de la manada durante un tiempo. Con ello evitamos que, debido a su poca experiencia, no sepa interpretar las amenazas crecientes que le darán los otros caballos, y en lugar de retirarse tras una amenaza baja, acabe llevando un mordisco o una coz.

Además, como suelen llegar sin modales, pueden resultar muy intrusivos al no saber, tampoco, mandar esos mensajes graduales. Un caballo inexperto puede, sin más, dar una coz, sin haber enviado mensajes previos. De modo que, no solo el caballo nuevo puede resultar herido, sino que los caballos de la manada pueden verse lesionados por un animal inexperto.

Los caballos tienen la habilidad de aprender conducta social observando, de modo que permanecer un tiempo en un cercado anexo, le irá aportando datos.

Poco a poco, las señales de amenaza disminuirán y las de afecto aumentarán. Es el momento de introducirlo en el cercado de la manada.

La comida puede producir enfrentamientos, así que es mejor introducir al novato en cuanto hayan terminado el pienso y estén calmados.

Instalaciones adecuadas para que un caballo no esté solo

Cercados amplios donde los caballos pastorean todo el día

Los cercados deben ser suficientemente amplios como para permitir la huida, el acceso al agua y a la comida de todos y cada uno de los caballos, por lo que debe de haber un número alto de bebederos y bien separados. Debe de administrarse el forraje y el pienso en varios lotes bien distantes.

Grupos pequeños de 2 a 7 caballos en el mismo cercado, ya que tenemos que tener en cuenta que las manadas artificiales difieren de las salvajes, de modo que algunas conductas en estado salvaje no se corresponden con las de animales en cautividad, aunque estén sueltos:

  • Diferencias reproductivas
    • En las manadas artificiales no suele haber sementales.
    • Los castrados no tienen interés en reproducción, pero las yeguas sí.
  • Diferencias sobre elecciones
    • La decisión de que el caballo nuevo entre en la manada no depende de esta, sino del ser humano. En la vida salvaje si ese caballo no encaja, lo echan, pero en el centro hípico no podrá irse.
  • Diferencias en el espacio en que se ubican
    • El área de esparcimiento de la manada del centro hípico es mucho menor que en la vida salvaje.
    • Las reacciones entre caballos pueden cambiar al modificarse las condiciones en las que están. No tienen las mismas respuestas montados, o al estar en el box, o sueltos. Por eso, no es garantía de que no vayan a pelearse, el que no haya trifulcas cuando estamos montándolos en pista, o porque no se amenacen cuando están el box, aunque sea contiguo.

Cercados de recreo

En el caso de no tener un campo donde estén en libertad todo el tiempo, se debe de habilitar alguna zona donde se puedan juntar caballos en grupos “amigables” durante algunas horas del día. En estos espacios más pequeños es tan imprescindible conocer qué caballos son los que se llevan bien como el modo correcto de presentarlos cada día.

Boxes bien diseñados

Y ya, un último nivel, si tampoco podemos tener un lugar de esparcimiento conjunto, al menos, los boxes deben de estar construidos de tal modo que los caballos se puedan oler, ver y tocar. Colocando de modo inteligente los animales “amigos” en boxes contiguos y los “enemigos” en boxes distantes.

No es suficiente aislar caballos que se llevan mal mediante divisiones que eviten contactos y que se puedan lesionar. La cercanía de un caballo dominante a un caballo sumiso puede convertir su vida en una situación de eterno miedo a pesar de la imposibilidad de que lo lesionen. Para el bienestar de los caballos más sumisos frente a los dominantes es más importante la distancia, que de un modo natural sería lo que ocurriría: se alejaría hasta un lugar donde no se sintiese amenazado.

Aunque la cercanía de dos caballos amigos en boxes contiguos es positiva, siempre debemos de recordar que los caballos necesitan un contacto físico completo para poder establecer relaciones entre sí.

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La fibra en la alimentación del caballo. Del Blog de PAVO

Inseminación artificial o monta natural, ¿cual es mejor en los caballos? Del Blog de PAVO

Inseminación artificial o monta natural, ¿cuál es mejor en los caballos?

La inseminación artificial en caballos es una técnica reproductiva que permite depositar espermatozoides en el aparato reproductor femenino sin que haya contacto entre la yegua y el semental donante.

En el Blog de Pavo hablaremos de los factores que intervienen a la hora de elegir entre inseminación artificial o monta natural, para que puedas decidirte.

Ventajas de la inseminación artificial en caballos

Permite acelerar la mejora genética

Cuando se procesa el semen para inseminación se mide la concentración de espermatozoides, que es mucho mayor que la realmente necesaria, lo que permite diluir el eyaculado y, de una sola monta, producir varias dosis, permitiendo inseminar a más yeguas con una sola extracción.

Esto supone un gran avance en la recuperación de razas en extinción o acelerar el proceso de mejora genética, ya que un buen semental puede inseminar a muchas más yeguas.

Permite mejorar los rendimientos económicos del semental

Por los mismos motivos que explicábamos respecto a la mejora genética, podemos aumentar los rendimientos económicos de un semental de calidad, puesto que, de un solo eyaculado, se pueden vender muchas más dosis de inseminación.

La formación de espermatozoides en el testículo tiene un ritmo natural que no se puede acelerar, de modo que un caballo sometido a demasiadas montas puede disminuir su concentración de espermatozoides hasta resultar insuficientes para fecundar. Con el procesado de semen se pueden obtener más dosis por eyaculado, lo que permite espaciar las extracciones.

Reduce costes y problemas de desplazamiento

En la monta natural, la yegua tiene que ser transportada a la ganadería del macho. Cualquier desplazamiento, además de los gastos económicos, supone un riesgo, bien por el estrés en el transporte, o bien por los accidentes que pueden ocurrir

Reduce los accidentes durante la monta

El semental puede ser coceado por la yegua y sufrir traumatismos de mayor o menor intensidad. Las coces pueden alcanzar el aparato reproductor del macho y producir lesiones que disminuirán la fertilidad del macho, temporal o incluso permanentemente.

La yegua puede sufrir lesiones mecánicas durante la monta, como desgarros (tanto vaginales como rectales), mordiscos o golpes de las manos.

Evita la transmisión de enfermedades

Los centros de reproducción equina que se dedican al procesado y envío de semen tienen que establecer unos protocolos sanitarios muy estrictos para ser respaldados como Centros Autorizados para recogida de semen y poder emitir los certificados correspondientes. Esto supone una garantía a la hora de evitar contagios.

En estos Centros Autorizados, además de controlar otro tipo de enfermedades, tienen la obligación de establecer controles para:

  • Metritis contagiosa equina

Los machos sufren esta enfermedad de forma asintomática, de modo que, si no se realizan pruebas de laboratorio, pueden estar transmitiendo la enfermedad a las yeguas al no resultar sospechosos.

Las hembras pueden desarrollar síntomas, pero a veces son también asintomáticas, de modo que pueden contagiar al semental y este a su vez a numerosas yeguas.

Si quieres saber más sobre esta enfermedad, te recomendamos leer Metritis contagiosa equina: enfermedad de transmisión sexual en los caballos

  • Anemia infecciosa equina

Es una enfermedad vírica que produce una anemia intensa. Es de declaración obligatoria y en caso de animales positivos, se ordena su sacrificio.

  • Arteritis viral equina

Enfermedad vírica que, aunque puede desarrollar síntomas, en la mayoría de las ocasiones cursa de modo subclínico (es decir, casi sin síntomas), y la infección puede pasar desapercibida. Los sementales se transforman en portadores que contagian la enfermedad en las montas.

Desventajas de la inseminación artificial en equino

Costes de procesado en animales de poco valor

El material utilizado, el procesado y envío del semen; y la realización de la inseminación por personal bien formado suponen unos gastos que pueden no ser compensados si el valor del semental o de la yegua no son altos, bien por su poco valor económico, o bien por su poco valor genético.

Dificultad en la detección del momento óptimo de inseminación

Sin presencia del macho, los celos son difíciles de detectar, sobre todo en yeguas silenciosas. Esto puede compensarse con el uso de sementales de recelo y con suplementos que faciliten la detección clara del celo.

Además, se requiere un examen ecográfico seriado (repetición de las ecografías en periodos cortos de tiempo) para determinar el momento óptimo de la inseminación, que a veces es solo de horas, sobre todo si se usa semen congelado.

Por lo tanto, si los costes económicos lo permiten, la fecundación mediante inseminación artificial es más saludable, por evitar transmisiones de enfermedades y lesiones en los animales.

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