Alimentar a los caballos con aceites, ¿es bueno? Del Blog de PAVO

Alimentar a los caballos con aceites, ¿es bueno? Del Blog de PAVO

Alimentar a los caballos con aceites, ¿es bueno?

Las grasas vegetales (aceites) están en la alimentación del caballo de forma natural en pequeñas cantidades en forrajes y granos. Son diglicéridos, triglicéridos, esteroles, fosfolípidos, etc. Las grasas que suplementamos en forma de aceites (los comercializados para humanos) son, sobre todo, triglicéridos y se administran en una cantidad que no es la que de forma habitual el caballo encontraría en el alimento. Por lo tanto, la suplementación con aceites debe de hacerse con cautela y siguiendo unas recomendaciones.

En el Blog de Pavo hablaremos de las dietas para caballos ricas en grasas, para que conozcas sus beneficios si se usan adecuadamente.

Digestión, digestibilidad y palatabilidad de los aceites

La digestión de las grasas se realiza, en su mayor parte, en el intestino delgado y de ahí pasan a sangre en forma de distintas moléculas, que posteriormente son usadas como energía o almacenadas en forma de grasa. Las grasas que no se absorben en esta parte del intestino pasan al intestino grueso y se eliminan por heces. En consecuencia, hay que tener cuidado con un exceso en la cantidad que administramos, tanto por su paso excesivo a intestino grueso (y sus repercusiones) como por su efecto en los depósitos grasos.

Al contrario de lo que podríamos pensar, la digestibilidad de los aceites comerciales es mayor que la de los aceites que hay en las plantas, que están protegidos por las paredes celulares vegetales y los hacen “menos accesibles”.

La palatabilidad varía según el vegetal de procedencia, y el aceite de maíz parece gustar más que el de girasol.

La importancia de las grasas en la alimentación del caballo

Las grasas son necesarias porque son el vehículo de entrada y transporte en el organismo de las llamadas vitaminas liposolubles (vitaminas A, E, D y K) y porque son fuente de ácidos grasos esenciales como el omega 3 y el omega 6, que el caballo no puede sintetizar y necesita de su aporte a través de la alimentación. Tanto las vitaminas como los ácidos grasos son imprescindibles en numerosas funciones vitales.

¿Por qué se incluyen dietas altas en grasas en la alimentación de algunos caballos?

·         En caballos asustadizos, porque disminuyen el estrés y la reactividad.

Un caballo que ingiere menos energía de la que necesita para su deporte, no rinde, pero si aumentamos las calorías ingeridas a base de cereales, podemos tener un caballo demasiado nervioso, que se asusta de todo (caballo reactivo), y está poco concentrado en las órdenes del jinete.

Se ha visto que las dietas ligeramente altas en grasas vegetales produjeron reacciones menos intensas y menores incrementos de cortisol (hormona que se libera en casos de estrés) en sangre ante estímulos externos productores de nerviosismo.

Además, con el uso de grasas en lugar de cereales (que tienen exceso de almidón) reducimos los riesgos de enfermedades como laminitis y cólicos.

De modo que, las grasas son una fuente muy rica en energía que no calienta a los caballos.

·         En sementales, para aumentar la fertilidad.

·         En yeguas lactantes, porque disminuyen las pérdidas de peso en los picos de producción de leche.

Cuando las yeguas están produciendo mucha leche es muy fácil que pierdan peso si no se aumenta la cantidad de calorías que ingieren. Ya sabemos que una dieta alta en cereales, y por tanto en almidón, puede resultar peligrosa para la salud, aumentando el riesgo de cólicos y laminitis. De modo que, el aumento de calorías aportado por las grasas hace que no necesitemos tantos cereales y por tanto tengamos menos riesgos.

·         En caballos de alto rendimiento, porque aportan 2,5 veces más energía que los hidratos de carbono.

El ATP es el combustible que usa el músculo para contraerse. De la digestión de las grasas se obtienen ácidos grasos, que producen una liberación de 129 moléculas de ATP, frente a las 39 que se obtienen partiendo de hidratos de carbono.

Además, esta energía es de liberación lenta, por lo que los caballos no se “calientan” del modo en que sí lo hacen si consumen cereales, cuya principal fuente de energía se basa en hidratos de carbono como almidón y azúcares.

Tienes más información sobre el tema en este enlace sobre el uso de las grasas en la alimentación del caballo de raid y en ¿Por qué la avena excita mi caballo?

·         En caballos de deporte, porque reducen el riesgo de padecer enfermedades musculares.

Los caballos con predisposición a padecer enfermedades como la rabdomiolisis o la miopatía por almacenamiento de polisacáridos pueden verse beneficiados por este tipo de dieta.

·         En caballos de morfológico, porque mejoran el aspecto de la piel y pelo, ya que aumentan en brillo.

¿Todos los caballos deben de tomar aceite o piensos altos en grasa?

En general, si un caballo está alimentado con un pienso de calidad, adecuado a su disciplina y estado fisiológico, y el forraje que recibe también lo es, no necesita la suplementación con aceites vegetales.

Sin embargo, los requerimientos de caballos de alto rendimiento (raid, completo…) son tan elevados que para evitar que adelgacen o pierdan potencia y resistencia nos vemos obligados a incrementar la cantidad de pienso o cereales. Pero, tenemos dos problemas: el estómago del caballo es muy pequeño y aumentar demasiado la cantidad de los cereales tiene riesgos por su alto contenido en almidón. Entonces, ¿qué hacemos?

Sustituir parte de este pienso por aceite o por piensos altos en materia grasa es el único modo de suministrar volúmenes adecuados en cada toma sin renunciar a energía y sin poner en riesgo la salud.

Dos puntos muy importantes a la hora de usar aceites

  1. El caballo no está acostumbrado a una porción de grasas tan alta en su dieta, de modo que:
  • Se debe de empezar con cantidades muy pequeñas y aumentar paulatinamentehasta alcanzar la dosis completa.
  • El caballo debe de estar acostumbrado al aceite al menos 2 meses antes de la competición.
  1. Cuando un caballo tiene unos requerimientos tan altos que necesita más grasa en la dieta, también necesitará más proteína. Suplementar solo con aceites comerciales de uso humano no será suficiente.

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La II Guerra Mundial y el CSIO de Aachen

La II Guerra Mundial y el CSIO de Aachen

La II Guerra Mundial se considera que comenzó el 1 de septiembre de 1.939, con la invasión alemana de Polonia.

Como un mes y medio antes, se celebró el CSIO de Aachen, y el ganador del Gran Premio era Hans Heinrich Brinkmann montando a Baron IV, mientras que la Copa de Naciones fue ganada por Alemania.

La II Guerra mundial finalizó el 8 de mayo de 1.945,  el concurso volvió a celebrarse en 1.947, y el ganador del Gran Premio volvía a ser alemán: Karl Zu Sal montando a Garant.

Desde 1.947 hasta 1.951 se celebró el concurso sin Copa de Naciones, y en el 52 llegaba el triunfo de Italia.

Carolo López-Quesada

Las carreras de caballos se retrasan una semana en Madrid

Las carreras de caballos se retrasan una semana en Madrid

El inicio de la temporada de carreras en el Hipódromo de La Zarzuela se va a retrasar una semana.

En ligar del 24 de enero, las carreras en Madrid empezarán el 31 de enero, debido a los efectos de la nueve en la capital de España.

El Jockey Club Español ha aceptado esta decisión, ya que la pista de fibra donde se van a celebrar las carreas de invierno, no está despejada del todo.

La jornada no se va a perder, y se verá aplazada, hasta que se encentre un hueco en el calendario.

Carolo López-Quesada

La Copa de Oro del Rey Jorge V

La Copa de Oro del Rey Jorge V

La Copa del Rey Jorge V es una institución hípica mundial; tal vez ha tenido más repercusión de la que tiene actualmente, pero sigue siendo un icono de la hípica de las islas y mundial.

Su inicio se remonta a 1.911, en donde un jinete ruso llamado Dimitri d’Exe, con el caballo Piccolo, fue el primer triunfador de esta prueba. A partir de ese momento y hasta nuestros días, importantes caballos y jinetes han colaborado en  encumbrar la leyenda del palmarés de esta prueba.

Como en casi todas las pruebas de importancia de las islas, el jinete británico David Broome, conserva todos los records posibles.

En seis ocasiones diferentes y con seis distintos caballos, David Broome ha ganado tan preciado galardón : comenzó en 1.960 con Sunsalve el año de su consagración mundial, para posteriormente ganarlo con los caballos  Mister Softee (1.966 ), Sposrtsman ( 1.972 ), Philco ( 1.977 ), Mr. Ross ( 1.981 ) y Lannegan en 1.991. Increíble récord.

Dos jinetes británicos más han seguido la estela de David Broome, para ganar la Copa de Oro en cuatro ocasiones diferentes ; Nick Skelton con St. James ( 84 ), Limited Edition ( 93), Cathleen ( 96 ) y Hopes are High ( 1999 ) y Michael Whitaker con Disney Way ( 82 ), Next Didi ( 89 ), Midnight Madness (92 ) y Midnight Madness en 1.994.

Con tres victorias en la prueba, encontramos a Piero D’Inzeo ( Uruguay y The Rock en dos ocasiones ), a John Whitaker ( Ryan’s Son, Milton y Welham )  , a Robert Smith ( Vídeo, Brook St. Boysie y Mighty Blue ),  a Harry Lewellyn   ( las tres con Foxhunter ) y a  Talbot-Ponsonby en los años treinta.

Con dos victorias aparecen jinetes como William Steinkraus, Hugh Wiley, Hans Gunter Winkler, Malcolm Pyrah, el Baron de Maelon  y el jinete francés Xavier Bizard.

Una importante prueba de estas características, no está completa nunca si no la ganan nombres como Fritz Thiedemann, Pierre D’Oriola, Peter Robeson, Harvey Smith, Gerd Wiltfang, Frank Chapot, los dos hermanos Schoeckmöhlee, Norman Dello Joio, Ludger Beerbaum,…….., todos estos nombres lo hicieron.

En 1.952, un jovencísimo Carlos Figueroa con el caballo olímpico  francés Gracieux, tuvo el privilegio de ganar este importante trofeo; es el único jinete español  en la  historia en haberlo conseguido.

Carolo López-Quesada

Los “Señores Ingleses”

Los “Señores Ingleses”

Tradicionalmente en nuestro deporte los jinetes británicos han dominado la competición internacional en el mundo entero. Su tipo de equitación competitiva y de “hombres de caballos“, ha suscitado siempre mi admiración personal.

Desde la época de Harry Lewellyn (Foxhunter), uno de los pioneros de la equitación británica hasta, los hoy en día, siempre han tenido un sello muy particular. Ha habido años a través de los tiempos, en los que el equipo inglés, no sólo ganaba casi todas las Copas de Naciones, sino que además se hacía con todos los grandes premios internacionales importantes del mundo.

Hoy vamos a referirnos al año 1.967, en donde el equipo inglés “trituró“ al resto de los equipos del mundo.

El primer CSIO del año, el de Niza, tuvo un dominio absoluto por parte de los británicos: el Gran Premio fue ganado por Harvey Smith con O’Malley, mientras que la Copa de Naciones se quedaba en Gran Bretaña con Harvey Smith, Peter Robeson, Douglas Bunn y Anne  Drummond–Hay .

Alison Westwood al igual que Anne Drummond-Hay, ganaron dos pruebas más.

En el CSIO de Roma, ganaron pruebas la Drummond-Hay y  Harvey Smith;  estuvieron segundos en la Copa de Naciones y Alison Westwood con The Maverick ganó Vencedores de Roma.

En el CSIO de Olstzyn, ganaron la Copa de Naciones con un equipo un equipo joven, en el que se encontraba Caroline Bradley.

En el CSIO de Londres, la Copa del Rey Jorge V fue ganada por Peter Robeson con Firecrest; la Copa de Naciones se quedó en casa con Harvey Smith, David Broome, Andrew Fielder y A. Roger Smith. Ocho pruebas más se quedaron en vitrinas británicas; cuatro de ellas en manos de Harvey Smith.

En el CSIO de Dublín estuvieron segundos en la Copa de Naciones, mientras que David Broome se hacía con el Gran Premio de Dublín con Mr. Softee.

Otras cuatro pruebas más para Harvey Smith, incluida la Potencia.

En el CSIO de Ginebra, no acudieron como equipo, pero Anne Drummond-Hay ganó el Gran Premio de Suiza con su excepcional y polifacético Merely a Monarch.

No acudieron al internacional de Madrid ese año, pero si lo hicieron al CSIO de Leipzig en donde ganaron el Gran Premio y la Copa de Naciones.

En el CSIO de Aachen. Ganaron la Copa de Naciones con Andrew Fielder, Ted Williams y A. Roger  Smith, mientras que  Andrew Fielder ganaba  el Gran Premio más importante del mundo con Vibart.

En el CSIO de Rotterdam, David Broome ganó el Gran Premio con Mr Softee; además   ganaron la Copa de Naciones  con un equipo potentísimo : Harvey Smith, Peter Robeson, David Broome y Marion Coakes con su diminuto Stroller.

El Derby de Hickstead fue para una jovencísima Marion Coakes (20 años), que con su poni Stroller, ya apuntaba lo que un año más tarde se convertiría en una medalla olímpica individual; la primera en la Historia en ser conseguida por una amazona.

Para finalizar el año, en el Campeonato de Europa, David Broome se proclamó Campeón de Europa con Mr Softee y Harvey Smith estuvo segundo con Harvester.

En 1.967 eran “Los Señores Ingleses“.

Carolo López-Quesada

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